Description
Le Délice de Bourgogne est un fromage fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, provenant de l’Yonne. A pâte molle et à croûte fleurie, il est enrichi en crème fraîche avant d’être affiné en cave 7 jours minimum, ce qui explique sa teneur en matière grasse.
Ingrédient :
Lait entier pasteurisé de vache enrichi en crème, sel, présure, ferments lactiques.
Taux matière grasse : 40 % du poids total.
Conditionnement :
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle, c’est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Fabricant :
Fromagerie Lincet (Yonne)
Prix au kilo :
21 €/Kg




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