Description
Notre cancoillotte IGP est un fromage fondu fabriqué à la fromagerie Lehmann située dans le Nord du Doubs à Vieux-Charmont. Fabrication artisanale.
La cancoillotte peut être consommée chaude, avec des pommes de terre et un morceau de saucisse de Morteau par exemple, ou bien froide, sur un morceau de pain croustillant.
Ingrédient :
Lait écrémé caillé, eau, beurre 14%,cumin 0,5%, sel, sels de fonte (pour l’onctuosité)
12% de matière grasse du poids total.
Conditionnement :
Un vrai délice à découvrir en petit pot de 140 g ou en pot classique de 240 g
Fabricant :
Fromagerie Lehmann
Prix au kilo :
Pot de 140g : 15,71 €/KG
Pot de 240g : 16,25 €/KG




