Description
Notre bûche de chèvre fermière, du haut-Doubs, est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’un affinage rigoureux. Son équilibre subtil et sa texture fondante en font un incontournable des plateaux de fromages les plus exigeants.
Ingrédient :
Lait de chèvre entier cru, sel, présure, ferment lactique.
Durée d’affinage minimum:
15 Jours pour le frais – 21 jours pour le demi-sec
Conditionnement :
Unité de 160 gr
Fabricant :
La Chèvrerie du Mont-de-Fuans (Doubs)
Prix au kilo :
30 €/Kg




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