Description
Le petit St point est un fromage au lait de vache cru fabriqué à la fromagerie Michelin à côté du Lac St Point.
C’est un fromage à pâte molle à croûte lavée qui se démarque par son côté doux et crémeux avec des arômes de crème fraiche quand il est jeune. Avec l’affinage soit 21 jours minimum, il devient plus puissant mais toujours aussi équilibré.
Ce petit camembert peut facilement remplacer le reblochon sur les plateaux de fromage comme dans les tartiflettes.
Ingrédients :
Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel.
Taux matière grasse : 45 % du poids total.
Conditionnement :
environ 380 Gr
Fabricant :
Fromagerie Michelin (Doubs)
Prix au kilo :
20,50 €/Kg




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