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Le Munster fermier des Vosges est un fromage AOP au lait de vache, reconnu pour son caractère et son authenticité. Sa pâte souple et fondante révèle un goût doux et légèrement salé, accompagné de délicates notes lactées, végétales et boisées. Son odeur puissante, typique du Munster, annonce une palette aromatique riche et équilibrée. Issu d’un savoir-faire traditionnel, il incarne toute la richesse du terroir vosgien.
Son affinage dure au minimum 21 jours.
Ingrédients :
Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.
Taux matière grasse : 27 % du poids total.
Conditionnement :
environ 300 Gr
Fabricant :
Gaec du Lejol – Gerbamond (88)
Prix au kilo :
23 €/Kg
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 400g, 200g |
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